Mikrobylinky, známé také jako microgreens, jsou mladé rostlinky, které jsou oblíbené pro svůj vysoký obsah živin a intenzivní chuť. Pěstování mikrobylinek je stále populárnější a mnoho zahrádkářů se ptá, který substrát je nejlepší pro jejich pěstování. V tomto článku se zaměříme na to, proč je rašelinový substrát vhodnější pro pěstování mikrobylinek ve srovnání s kokosovým substrátem, který se často dováží z Asie.
Rašelinový Substrát na Mikrobylinky
Rašelinový substrát je tradičním materiálem používaným v zahradnictví. Je vytvořen z rozložené rostlinné hmoty v rašeliništích a je znám svou vysokou schopností zadržovat vodu a živiny, což ho činí ideálním pro pěstování mikrobylinek.
Výhody Rašelinového Substrátu:
- Vysoký obsah živin: Rašelinový substrát přirozeně obsahuje živiny, které podporují zdravý růst mikrobylinek. Tato vlastnost snižuje potřebu přídavných hnojiv.
- Výborná schopnost zadržovat vodu: Rašelina dokáže udržet velké množství vody, což zajišťuje stálou vlhkost pro kořeny rostlin, což je kritické pro úspěšné pěstování mikrobylinek.
- Dostupnost a cena: Rašelinový substrát je široce dostupný a obvykle levnější než kokosový substrát, což snižuje náklady na pěstování.
- Lokálnost a dostupnost: Na rozdíl od kokosového substrátu, který se často dováží z Asie, je rašelinový substrát lokálně dostupný v mnoha regionech, což snižuje ekologickou stopu spojenou s přepravou.
Nevýhody Rašelinového Substrátu:
- Neudržitelný zdroj: Těžba rašeliny může být ekologicky neudržitelná.
- Kyselé pH: Rašelina může být kyselá (pH 3,5 – 4,5), což může být nevhodné pro některé druhy mikrobylinek, a může být nutné pH upravit.
Kokosový Substrát na Mikrobylinky
Kokosový substrát, nebo kokosová vlákna, je vedlejším produktem při zpracování kokosových ořechů a často se dováží z Asie. Přestože má několik výhod, má kokosový substrát i několik nevýhod, které ho činí méně vhodným pro pěstování mikrobylinek.
Výhody Kokosového Substrátu:
- Ekologický a obnovitelný zdroj: Kokosová vlákna jsou vedlejším produktem kokosového průmyslu, což podporuje recyklaci a udržitelnost.
- Výborná drenáž a provzdušnění: Kokosový substrát má skvělou schopnost zadržovat vodu a zároveň poskytuje dostatečné provzdušnění kořenového systému.
Nevýhody Kokosového Substrátu:
- Nižší obsah živin: Kokosový substrát sám o sobě neobsahuje živiny, takže je nutné přidávat hnojiva nebo doplňky, což může zvýšit náklady a komplikace při pěstování.
- Vyšší cena a ekologická stopa: Kokosový substrát může být dražší než rašelinový substrát a jeho dovoz z Asie zvyšuje ekologickou stopu spojenou s přepravou.
- Závislost na dovozu: Dovoz kokosového substrátu z Asie může vést k nepravidelné dostupnosti a vyšším cenám kvůli transportním nákladům a geopolitickým faktorům.
- Riziko patogenů: Kokosový substrát může obsahovat patogeny a plevele vzhledem k jeho dlouhé cestě kolem světa, které mohou ovlivnit zdraví rostlin.
Jak Pěstovat Mikrobylinky v Rašelinovém Substrátu
- Příprava substrátu: Naplňte nádobu rašelinovým substrátem a jemně ho upěchujte.
- Výsev semen: Rozložte semínka rovnoměrně na povrch substrátu a lehce je zatlačte.
- Zavlažování: Udržujte substrát rovnoměrně vlhký, aby semínka mohla klíčit a růst.
- Osvětlení: Poskytněte mikrobylinkám dostatek světla, ideálně 6-12 hodin denně.
Závěr
Při rozhodování mezi rašelinovým a kokosovým substrátem na pěstování mikrobylinek je rašelinový substrát celkově vhodnější volbou. Rašelinový substrát poskytuje přírodní živiny a výbornou schopnost zadržovat vodu, což podporuje zdravý růst mikrobylinek. Ačkoli má kokosový substrát své výhody, jeho nižší obsah živin, vyšší cena a ekologická stopa spojená s dovozem z Asie činí z rašelinového substrátu lepší volbu pro většinu micro zahrádkářů, zejména z Evropy.